نیا تندور
میں نے ابھی اوون خریدا ہے اور نئی مشین میں بو سے چھٹکارا پانے کے لئے اسے ١٠ منٹ کے لئے ٢٥٠ ڈگری پر بیک کرتا ہوں۔
2
اوون کو پانی کے لمبے دھارے سے صاف کریں
خاص طور پر گرلڈ چکن ٹانگیں، چکن ونگز، گرلڈ پسلیاں اور گوشت کی دیگر مصنوعات بنانے کے بعد اوون میں تیل کی بو بھاری ہوگی۔ اگر اوون کی اندرونی دیوار، گریلنگ نیٹ، بیکنگ ٹرے اور نیچے کی پلیٹ کو بروقت صاف نہ کیا جائے تو یہ بھاری تیل دار ہو جائے گا۔ اسے ہٹانا بہت مشکل ہے۔
لہذا، ہر بیکنگ مکمل ہونے کے بعد، اوون میں درجہ حرارت تقریبا 50 ڈگری سینٹی گریڈ تک گرنے کا انتظار کریں (درجہ حرارت گرم نہیں ہے)۔ آپ صفائی کا کام انجام دے سکتے ہیں۔ صفائی پاور آف اور جزوی ٹھنڈک کے ساتھ کی جانی چاہئے۔
اوون میں درجہ حرارت اکثر 150 ڈگری سینٹی گریڈ تک زیادہ ہوتا ہے جب کام ابھی ختم ہوتا ہے، اور اسے فوری طور پر صاف نہیں کیا جاسکتا۔ ایک طرف، یہ جلا یا جا سکتا ہے. دوسری جانب صفائی کے دوران اچانک ٹھنڈک اوون کے اندرونی حصوں کی دیکھ بھال پر منفی اثر ڈالتا ہے۔
3
اوون کو صاف کرنے کا طریقہ
مرحلہ 1: (ترجیحا دستانے پہنیں) اوون کے اندر ڈیٹیچیبل پرزوں کو ہٹا دیں، جیسے گریلنگ نیٹ، بیک ویئر اور نیچے کی پلیٹ، اور پھر انہیں غیر جانبدار ڈیٹرجنٹ سے دھوئیں۔ بھاری چکنائی والے علاقوں کے لئے، آپ اہم حصوں کو آلودہ کرنے کے لئے باورچی خانے سے بھاری چکنائی کو ہٹانے کے لئے تیل کے دھوئیں کو صاف کرنے والا استعمال کرسکتے ہیں۔
مرحلہ 2: اوون کے دروازے کے کنارے ایک پرانا اخبار رکھیں، اور خشک لوفہ یا ایک چھوٹا بانس برش استعمال کریں تاکہ تنور سے جھلسنے کو مکمل طور پر ہٹایا جاسکے۔
مرحلہ 3: اوون کے اندر ہیٹنگ ٹیوب کو خشک کپڑے سے نرمی سے صاف کرنا ہوگا۔ گیلے کپڑے سے مسح نہ کریں، تاکہ ہیٹنگ ٹیوب کے انسولیشن کو متاثر نہ کریں اور لیکیج اور شارٹ سرکٹ کا سبب بنیں۔ یہ بات قابل دید ہے کہ الگ ہونے والے حصوں کے علاوہ اوون کے اندر کو براہ راست پانی سے نہیں دھویا جا سکتا۔
مرحلہ 4: اگر ہیٹنگ ٹیوب اور حفاظتی جال گندے پائے جائیں تو نرم خشک کپڑے سے ان کا مسح کرنا مشکل ہے۔ اسٹیل تار کی گیندوں، فراسٹڈ صفائی گیندوں اور دیگر کھردری سطح کی صفائی کے آلات کا استعمال نہ کریں۔ اس غیر امکانی صورت میں کہ اسٹیل کے تار یا ٹھنڈے ذرات ہیٹنگ ٹیوب میں گرتے ہیں، یہ گرل سے ایک ناخوشگوار جلی ہوئی بو پیدا کرے گا، یا پورے سرکٹ میں شارٹ سرکٹ کا سبب بنے گا۔ آپ اسے مضبوط صفائی کی طاقت کے ساتھ نائیلون کپڑے سے صاف کرنے کی کوشش کرسکتے ہیں۔
مرحلہ 5: ہیٹنگ ٹیوب کو صاف کرنے کے بعد، آپ اوون کے بیرونی خول اور اندرونی کنٹینر کو صاف کرنا شروع کرسکتے ہیں۔ چیتھڑے کو غیر جانبدار ڈیٹرجنٹ کے پھیلاؤ میں ڈبو دیں اور اسے تھوڑا سا مروڑ دیں، پھر گیلے مسح سے جسم کے خول کو صاف کریں۔ دھونے کے بعد، اسے دوبارہ ڈلورنٹ میں ڈبو دیں، اسے تھوڑا سا مروڑ یں، اسے اپنے ہاتھوں کے گرد لپیٹ یں اور چکنائی کو صاف کرنے کے لئے اسے اوون میں پھیلائیں، اور آخر میں پانی سے دھوئیں اور اسے خشک کریں، اور اسے دو بار صاف کریں۔
4
اوون اور گرل کی خصوصی صفائی
1. بیکنگ پین پر بھاری گندگی: بیکنگ پین نے اکثر گندگی جلا دی ہے، درحقیقت، اسے مختلف فضلہ کارڈز کا استعمال کرکے تیزی سے سکریپ کیا جاسکتا ہے۔
2. گرلڈ گرل پر جلی ہوئی اور گندگی کو جلدی سے صاف کریں۔ ٹین کے ورق کی رگڑ کو اسے ہٹانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یاد رکھیں کہ ٹین ورق کو صفائی کے ٹول کے طور پر استعمال کرتے وقت، آپ کو اسے استعمال کرنے سے پہلے اسے گوندھنا ہوگا۔ اس سے ٹین کے ورق کی رگڑ میں اضافہ ہوسکتا ہے۔
5
اوون کے اندر سے نمٹنے کے لئے "پیاری صفائی چھڑی" کا استعمال کریں جو پہنچ سے باہر ہے
لمبی چوپ اسٹکس کی نوک پر ایک چیتھڑا باندھیں، اور چیتھڑے کو ہولسٹر کے ساتھ ٹھیک کریں۔ یہ فلیٹ سطحوں کو صاف کرنے کے لئے ایک گول ٹوٹکا صفائی چھڑی میں بنایا جا سکتا ہے, یا یہ کناروں اور کونوں کو صاف کرنے کے لئے ایک نوکدار نوک صفائی چھڑی میں بنایا جا سکتا ہے.
1. تیل کے داغ دور کرنے کے لئے ڈیٹرجنٹ میں ڈپ کریں: گول ٹوٹکا صاف کرنے والی چھڑی کو پانی سے گیلا کریں اور اسے ڈیٹرجنٹ میں ڈبو کر اوون کی اندرونی دیوار پر داغ پونچھیں۔
2. کونوں پر داغ مٹانے کے لئے نوکدار صفائی چھڑی کا استعمال کریں: اوون کے اطراف اور کونوں پر لگے داغ وں کو پچھلے طریقہ کار کے مطابق نوکدار صفائی چھڑی سے صاف کیا جاسکتا ہے۔
6
چالاکی سے اوون کی تیل والی بو کو ہٹا دیں
اکثر استعمال ہونے والے اوون میں "پرانی تیل والی بو" یا "تیل والی بو" ہوگی۔ اس ناخوشگوار بو کو دور کرنے کے لئے، کھانا پکانے کے بعد ہر بار کھانے کی صفائی کے علاوہ، اور اوون کے اندر قدرتی طور پر خشک کرنے کے لئے دروازہ کھولنے کے علاوہ، آپ تیل اور بو کو ہٹانے کے لئے مندرجہ ذیل طریقے استعمال کرسکتے ہیں:
سب سے پہلے ایک پیالہ لیمونیڈ یا 1:1 سفید سرکہ پانی ڈالیں، کنٹینر کھولیں اور تقریبا 100 ڈگری سینٹی گریڈ کے درجہ حرارت پر 10 منٹ تک بیک کریں۔ بو کو ہٹایا جا سکتا ہے.
دوسرا، بیک ویئر کے ٹھنڈا ہونے کے بعد، بیک ویئر میں 50 ایم آئی گرم پانی اور ڈیٹرجنٹ کی تھوڑی سی مقدار ڈالیں، بیک ویئر کے ڈھکن کو ڈھانپ دیں اور پلگ میں پلگ کریں، ٹائم نوب کو 10 منٹ تک ایڈجسٹ کریں، اور گرم ہوا کی گردش خود بخود بیک ویئر میں گندگی کو صاف کر سکتی ہے۔ پین کو ٹھنڈا کرنے کے لئے کھولنے کے بعد، گرم پانی سے پین کو دھولیں۔
تیل کی بو کو روکنا اور اوون کی صفائی کے بوجھ کو کم کرنا بھی بہت آسان ہے: بیکنگ کے عمل کے دوران گرم تیل میں اڑنے والے گوشت کو ٹین ورق سے لپیٹ یں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ باہر کرسپی اور اندر نرم ہے، اور اوون کو تیل سے داغدار نہیں کیا جائے گا۔ سپاٹی.
7
اوون تاروں کی فوری صفائی
اوون کے تاروں کو تیزی سے صاف کرنے کے لئے، صرف اپنے ہاتھوں پر نائیلون کے دستانے پہنیں، ٹوتھ پیسٹ کی تھوڑی سی مقدار ڈبودیں، تاروں کو براہ راست اپنی انگلیوں سے رگڑیں، اور پھر انہیں چیتھڑے سے صاف کریں۔