الیکٹرک اوون کی ہیٹنگ ٹیوب کی قسم:
عام الیکٹرک اوون میں عام طور پر استعمال ہونے والے حرارتی آلات میں شامل ہیں" کوارٹج فار انفراریڈ ہیٹنگ ٹیوب"," مزاحمتی تار (الیکٹرک سٹو وائر) قطار ہیٹر"، اور [GG ہیلوجن ہیٹنگ ہیٹنگ ٹیوب" ان میں، کوارٹج دور اورکت حرارتی سب سے زیادہ کارکردگی اور حفاظت ہے. گتانک بھی نسبتاً بڑا ہے، اور تبدیلی اور دیکھ بھال نسبتاً آسان ہے، اس لیے یہ سب سے زیادہ استعمال ہونے والا اور سب سے عام ہے۔ اس کے برعکس، باقی دو پہلے استعمال ہوتے رہے ہیں، لیکن اب وہ نسبتاً نایاب ہیں، اور کارکردگی اتنی زیادہ نہیں ہے جتنی پہلے۔ عام طور پر، باربی کیو کے ساتھ مائکروویو اوون میں حرارتی آلات زیادہ تر کوارٹج دور اورکت حرارتی ٹیوبیں ہوتے ہیں۔
الیکٹرک اوون کی ہیٹنگ ٹیوب استعمال کرنے کے لیے احتیاطی تدابیر:
1. اوون کو پہلے سے گرم کریں۔
کسی بھی کھانے کو بیک کرنے سے پہلے، تندور کو مخصوص درجہ حرارت پر پہلے سے گرم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ ترکیب میں بیان کردہ بیکنگ کے وقت کو پورا کیا جا سکے۔ تندور کو پہلے سے گرم ہونے میں تقریباً 10 منٹ لگتے ہیں۔ اگر یہ ناکافی ہے تو، مخصوص درجہ حرارت تک نہیں پہنچ سکتا ہے۔ اگر اوون کو زیادہ دیر پہلے سے گرم کیا جائے تو اوون کی سروس لائف بھی متاثر ہو سکتی ہے۔
2. بیکنگ کی اونچائی۔
چیزوں کو پکانے کے لیے ایک چھوٹا اوون استعمال کریں، بنیادی طور پر صرف کھانا ڈالیں، لیکن درمیانے درجے کے اوون میں عموماً اوپری، درمیانی اور نچلی اونچائی کے تین درجے ہوتے ہیں۔ جب تک کہ نسخہ اوپری اور نچلے آگ کے درجہ حرارت کی وضاحت نہیں کرتا ہے، بیکنگ ٹرے کو سیٹ کریں اگر اوپری اور نچلی گرمی کا درجہ حرارت زیادہ ہے اور نچلی گرمی کا درجہ حرارت کم ہے، جب تک کہ تندور کی اوپری اور نچلی گرمی کو الگ الگ ایڈجسٹ نہیں کیا جاسکتا، بصورت دیگر، اوپری اور زیریں حرارت کے درجہ حرارت کو عام طور پر شامل کیا جاتا ہے اور دو سے تقسیم کیا جاتا ہے، اور پھر بیکنگ پین کو اوپری سطح پر رکھا جاتا ہے۔ ہاں، لیکن آپ کو پھر بھی اس بات پر توجہ دینے کی ضرورت ہے کہ آیا سطح زیادہ فوکس ہے۔