انڈکشن ککر عام طور پر استعمال ہونے والے گھریلو آلات اور باورچی خانے کے برتنوں میں سے ایک ہے جو ہماری زندگی سے گہرا تعلق رکھتا ہے۔ تاہم، انڈکشن ککر بعض اوقات غلط طریقے سے استعمال کیا جاتا ہے، یا طویل عرصے تک استعمال کے بعد، یہ ناگزیر ہے کہ اس طرح کے کانٹے اور مشکل مسائل کا سامنا کرنا پڑے گا. کچھ دن پہلے، Midea ہوم انڈکشن ککر ٹوٹ گیا. میں اسے الگ کرنے اور مسئلے کا پتہ لگانے کے لیے مینٹیننس ڈیپارٹمنٹ میں لے گیا۔ کھانا پکاتے وقت میرے چولہے سے بہت زیادہ تیل والا دھواں آ رہا تھا، اور میں نے باورچی خانے میں ہوا کی گردش پر توجہ نہیں دی۔ انڈکشن ککر کا اندرونی سرکٹ بورڈ وقت کے ساتھ خراب ہو گیا تھا۔ ضرورت سے زیادہ تیل والے دھوئیں کے داغوں کی وجہ سے ڈسپلے پینل کام نہیں کرتا اور اسے آن نہیں کیا جا سکتا۔ بعد میں، مینٹیننس ماسٹر نے معمول کا کام دوبارہ شروع کرنے کے لیے ایک مین سرکٹ بورڈ کو تبدیل کر دیا۔ اس نے زندگی کے تجربے کے ساتھ شاہ بلوط خریدنے کے لیے بھی کافی رقم خرچ کی، جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ انڈکشن ککر کی روزانہ دیکھ بھال کا کام بھی ایک بہت اہم کڑی ہے۔
انڈکشن ککر کو برقی مقناطیسی فیلڈ سے گرم کیا جاتا ہے، اور جب گھریلو آلات میں پاور فریکوئنسی ٹرانسفارمر کام کر رہا ہوتا ہے تو آئرن کور گرم ہو جاتا ہے۔ PTC ہیٹر کور نہ تو پرائمری وائنڈنگ سے منسلک ہے اور نہ ہی سیکنڈری وائنڈنگ سے۔ یہ گرمی کیسے پیدا کر سکتا ہے؟ آئیے ایک سوال کے ساتھ نیچے دی گئی تصویر پر ایک نظر ڈالتے ہیں:
ایک عام پاور ٹرانسفارمر کی ساخت کا خاکہ اوپر کی تصویر میں دکھایا گیا ہے۔ جب کنڈلی کو متبادل کرنٹ سے توانائی ملتی ہے، تو کنڈلی میں ایک متبادل مقناطیسی میدان پیدا ہوتا ہے۔ ٹرانسفارمر میں سلکان سٹیل شیٹ کے ہر ٹکڑے میں مقناطیسی قوت کی لکیریں گزرتی ہیں۔ مقناطیسی میدان کی شدت میں تبدیلی کی وجہ سے، سلیکون سٹیل شیٹ کے ہر ٹکڑے سے گزرنے والی مقناطیسی لائنوں (مقناطیسی بہاؤ) کی تعداد میں تبدیلی آتی ہے۔ Lenz'؛ کے قانون کے مطابق، یہ سلکان اسٹیل شیٹ کے ہر ٹکڑے کے اندر پیدا کیا جائے گا۔ مقناطیسی بہاؤ کی تبدیلی کو روکنے کے لیے بھنور کے سائز کا حوصلہ افزائی کرنٹ (موجودہ سمت کسی خاص لمحے میں موجودہ سمت ہے) کو بند کریں۔ اس حوصلہ افزائی کرنٹ کو ایڈی کرنٹ، یا مختصر کے لیے ایڈی کرنٹ کہا جاتا ہے۔ ہر سلکان اسٹیل شیٹ میں ایڈی کرنٹ بہتا ہے۔ کیونکہ کرنٹ کا تھرمل اثر ہوتا ہے، اس لیے سلکان اسٹیل شیٹ گرم ہو جاتی ہے اور درجہ حرارت بڑھ جاتا ہے۔ وہ رجحان جس میں ایڈی کرنٹ برقی توانائی کو دھات کے ذریعے حرارت کی توانائی میں تبدیل کرتے ہیں اسے ایڈی کرنٹ کا تھرمل اثر کہا جاتا ہے۔
اگرچہ ایڈی کرنٹ کا حرارتی اثر برقی آلات پر منفی اثر ڈالے گا، لیکن اسے حرارتی ٹیکنالوجی پر لاگو کیا جا سکتا ہے، جسے برقی مقناطیسی حرارتی ٹیکنالوجی کہا جاتا ہے۔
انڈکشن ککر کی صورت میں ایک مدت تک گرم کیے بغیر، معمول کی وجہ مین سرکٹ کا اوور کرنٹ یا پاور ٹیوب کا اوور وولٹیج تحفظ ہو سکتا ہے۔ (آپ مین سرکٹ میں بجلی کی جانچ کر سکتے ہیں، آیا پورے پل میں رساو ہے؛ کیا پوٹینشیومیٹر VR1 کے کرنٹ میں کوئی مسئلہ ہے، اور آیا 5V، 18V، اور 300V کے پاور سپلائی وولٹیجز نارمل ہیں۔ اسٹینڈ بائی حالت)
سب سے پہلے، آپ چیک کر سکتے ہیں کہ آیا انڈکشن ککر کو گرم کیے بغیر ایک مدت کے لیے گرم کیا جاتا ہے۔ یہ صورت حال ذہین ہے (کمپیوٹر کنٹرول موڈ) یا دستی؛ اگر یہ ذہین کنٹرول ہے، تو اس کا مطلب ہے کہ منتخب کردہ انڈکشن ککر موڈ غلط ہے، بس ایک اور کوکنگ موڈ تبدیل کریں۔ اگر یہ دستی ہے، تو یہ ہو سکتا ہے کہ کوائل ڈسک پر درجہ حرارت کے سینسر پر تھرمل کوندکٹو سلیکون چکنائی کم ہو، اور کچھ تھرمل کوندکٹو سلیکون چکنائی شامل کرنا بہتر ہوگا۔ اگر تھرمل چکنائی کو شامل کرنا کام نہیں کرتا ہے، تو یہ مرکزی طبقے میں ایک مسئلہ ہے۔
مدر بورڈ پر ہائی وولٹیج کیپسیٹرز اور ہائی وولٹیج ریزسٹرس ٹوٹ گئے ہیں۔ یہ مسئلہ بھی ہو سکتا ہے۔ اگر مدر بورڈ پر کوئی مسئلہ نہیں ہے تو یہ ڈسپلے بورڈ بھی ہوسکتا ہے، لیکن ایسا شاذ و نادر ہی ہوتا ہے کہ ڈسپلے بورڈ ٹوٹ گیا ہو۔
اس کے علاوہ، نچلی کوائل پر موجود دو تھرمسٹرز کو چیک کریں، ایک آئی جی بی ٹی ٹیوب پر اور دوسرا کوائل ڈسک کے بیچ میں (ڈسک پر موجود ریزسٹر سفید تھرمل چکنائی سے لپٹا ہوا ہے)۔ چیک کریں کہ آیا مزاحمت کے کام کرنے پر مطابقت پذیر بڑی مزاحمتی قدر تبدیل ہوتی ہے، اور آیا مزاحمت کے دو حصوں کا ورکنگ وولٹیج نارمل ہے۔ بعض اوقات، غیر مستحکم وولٹیج انڈکشن ککر کو گرم نہ کرنے کا سبب بھی بن سکتا ہے۔
مشاہدہ کریں کہ آیا انڈکشن ککر کے اندرونی پلگ میں کوئی ڈھیلا پن ہے۔ آپ میگنیٹرون کے دو پلگ ان پلگ کر سکتے ہیں اور ٹرانسفارمر کے پرائمری لائن وولٹیج کی جانچ کر سکتے ہیں اگر یہ توانائی سے بھرا ہوا ہے۔ اگر یہ غیر مستحکم ہے، تو آپ بجلی کاٹ سکتے ہیں۔ پلیئرز کا استعمال کرتے ہوئے پلگ کو باہر نکالیں تاکہ یہ چیک کیا جا سکے کہ آیا کوئی ڈھیلا پن ہے۔ ، مائیکرو سوئچ کو میٹر سے بھی ناپا جا سکتا ہے۔ پی ٹی سی ہیٹر
انڈکشن ککر کی وقفے وقفے سے ہیٹنگ کی ناکامی میں ناکامی کے بہت سے پوائنٹس شامل ہوتے ہیں، اور اس کی مرمت کرنا زیادہ مشکل ہوتا ہے۔ تجربے کے مطابق، غلطی کی حد کا فیصلہ کرنے کے لیے موجودہ سائز کی تبدیلی کا بغور مشاہدہ کرنا آسان اور ممکن ہے:
1. جب کرنٹ 0---7A کی حد میں چھلانگ لگاتا ہے۔ اس بات پر توجہ مرکوز کرنی چاہیے کہ آیا ہم وقت سازی کے سرکٹ کی بڑی مزاحمت بدل گئی ہے، اور آیا ہم وقت سازی سرکٹ کے دو نمونے لینے والے ٹرمینلز پر وولٹیجز نارمل ہیں۔
2. جب کرنٹ 0---4A کی حد میں چھلانگ لگاتا ہے۔ موجودہ پتہ لگانے والے سرکٹ کے اجزاء، جیسے کرنٹ ٹرانسفارمر (نئے فرنس کانسٹینٹان وائر اور ڈوئل آپریشنل ایمپلیفائر سرکٹ)، ایڈجسٹ ایبل ریزسٹرس، ڈائیوڈس، ریزسٹنس کیپیسیٹینس کے اجزاء اور سنگل چپ سرکٹ پر توجہ مرکوز کرنی چاہیے۔
4. چھوٹے گیئر کا گرم ہونا معمول کی بات ہے، اور بڑے گیئر کو گرم کرنا وقفے وقفے سے ہوتا ہے۔ آپ پہلے 300V اور فلٹر کیپیسیٹر کو چیک کر سکتے ہیں، اور چیک کر سکتے ہیں کہ آیا 2F اینٹی مداخلت کیپیسیٹر کی صلاحیت کم ہو گئی ہے۔ آپ اسے 3.3F capacitor کے ساتھ آزما سکتے ہیں۔ تاہم، پاور سپلائی لیڈ ان تار کے چھوٹے قطر یا ساکٹ کے ناقص رابطے کی وجہ سے، ضرورتوں کو پورا نہ کرنے والے برتنوں اور برتنوں کے استعمال کی وجہ سے ہونے والی خرابی کو نظر انداز نہیں کیا جا سکتا۔
1. انڈکشن ککر میں ایک مخصوص کم تعدد برقی مقناطیسی تابکاری ہوتی ہے۔ مقناطیسی کارڈز (جیسے بینک کارڈز) اور گھڑیوں کے ساتھ کام نہ کریں جو مقناطیسی، ڈی میگنیٹائزیشن یا نقصان سے بچنے کے لیے مخالف مقناطیسی نہیں ہوسکتی ہیں۔
2. اگرچہ یہ ثابت نہیں ہوا ہے کہ کم تعدد والی تابکاری کی تھوڑی مقدار انسانی جسم کے لیے نقصان دہ یا بے ضرر ہے، لیکن حاملہ خواتین اور بچوں کو انڈکشن ککر کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔
3. آپریٹر اور انڈکشن ککر کے درمیان فاصلہ 0.5 میٹر سے کم نہیں ہونا چاہیے، اور برقی مقناطیسی تابکاری کو کم کرنے اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے انڈکشن ککر کے ساتھ زیادہ دیر تک کھڑے نہ ہوں۔
4. انڈکشن ککر ایڈی کرنٹ کو گرم کرنے کے لیے مقناطیسی فیلڈ کا استعمال کرتا ہے، یعنی ایک مقناطیسی فیلڈ کوائل سے کرنٹ گزرنے سے پیدا ہوتا ہے۔ جب مقناطیسی میدان میں مقناطیسی میدان کی لکیریں لوہے کے برتن کے نیچے سے گزرتی ہیں تو مقناطیسی میدان کی لکیریں کٹ جاتی ہیں، اس طرح ان گنت چھوٹے چھوٹے کرنٹ پیدا ہوتے ہیں، لوہے کے برتن میں ہی لوہے کے ایٹم بنتے ہیں، یہ تیز رفتاری سے گھومتا ہے اور ٹکراؤ پیدا کرتا ہے۔ برتن میں کھانے کو براہ راست گرم کرنے کے لیے رگڑ، اور گرمی۔ دوسرے لفظوں میں، PTC ہیٹر کو متبادل مقناطیسی میدان میں فیرو میگنیٹک باڈی کے ہسٹریسس اثر سے گرم کیا جاتا ہے۔ اس لیے برتن میں سیرامک کے برتن کے بجائے لوہے کا برتن استعمال کرنا چاہیے۔ اگر آپ ایلومینیم کے برتن، تانبے کے برتن اور دیگر دھاتی برتنوں کا استعمال کرتے ہیں، تو ان کی حرارتی کارکردگی بھی بہت کم ہے، اور بنیادی طور پر استعمال نہیں کیا جا سکتا۔