ایلومینیم دسترخوان میں تھوڑی مقدار میں ایلومینیم آئن پانی میں تحلیل ہوتے ہیں ، لیکن جب تک یہ صحیح طریقے سے استعمال ہوتا ہے ، ایلومینیم پانی میں تحلیل ایک ملیگرام فی لیٹر پانی (خوراک) سے بھی کم ہوتا ہے ، جس سے لوگوں پر کوئی اثر نہیں پڑے گا۔ صحت # 39 کیونکہ دھات ایلومینیم قدرتی طور پر ہوا میں ایک سخت المونیم آکسائڈ فلم بنائے گا ، جو کھانے کو دستی سامان سے رابطے میں آنے سے روکتا ہے۔ کسی نے حساب لگایا ہے کہ سال کے دوران ایلومینیم کے برتن سے تمام ابلا ہوا پانی پینا جسم میں اتنا ایلومینیم نہیں کھاتا ہے جتنا کہ تلی ہوئی آٹے کی چھڑی میں ایلومینیم ہے۔ لیکن اگر آپ ایلومینیم کی مصنوعات کو ایسی کھانوں کو پکانے کے لئے استعمال کرتے ہیں جس میں تیزاب ، کنر ، یا بہت زیادہ نمک ہوتا ہے تو ، صورتحال مختلف ہے ، کیونکہ تیزاب ، کنر ، اور نمک اس فلم کو تباہ کردیں گے ، جو نہ صرف دسترخوان کو ختم کردے گا ، بلکہ مزید چیزیں بھی بنائے گا ایلومینیم پانی میں تحلیل. ، صحت کو متاثر.
ایلومینیم تیزاب اور کنر میں گھلنشیل ہے۔ ایلومینیم کھانا پکانے کے برتن جیسے ایلومینیم پین ، ایلومینیم خانوں ، ایلومینیم کے برتنوں ، وغیرہ میں تیزاب ، کنر ، اور نمک کے اضافے کے بعد ایلومینیم کو بڑی مقدار میں کھانے میں تحلیل کیا جاسکتا ہے۔ چونکہ ایلومینیم کا کوک ویئر ہلکا اور نرم ہے ، لہذا اس کو سکریچ کرنا آسان ہے ، لہذا ایلومینیم کوک ویئر کو صاف کرنے کے لئے اسٹیل کی تار سے مسح نہ کرنا یا کنکال اور ریت کا استعمال نہ کرنا بہتر ہے۔ ایلومینیم اسپاتولا ، ایلومینیم چاول کے چمچوں اور دیگر برتنوں کا استعمال نہ کریں ، کیونکہ وہ چاول پکانے اور پیش کرنے میں طویل مدتی سکریچ کے دوران پوشیدہ ایلومینیم سکریپ تیار کرتے ہیں ، اور یہ ایلومینیم کھرچارے کھانے کے داخلے کے ساتھ انسانی جسم میں داخل ہوجاتے ہیں۔ اس طرح لوگوں میں ایلومینیم پینے کا امکان بڑھ جاتا ہے۔ جسمانی صحت کے ل experts ، ماہرین سٹینلیس سٹیل کوک ویئر کا استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیں ، کیونکہ سٹینلیس سٹیل کی مصنوعات میں دھات کی مستحکم خصوصیات ہوتی ہیں اور یہ انسانی جسم کے لئے بے ضرر ہیں۔
ایلومینیم مصنوعات استعمال کرتے وقت آپریشن کا صحیح طریقہ اپنانا چاہئے:
al ایلومینیم کوک ویئر کو ایلومینیم پاؤڈر گرنے سے روکنے کے لئے دیگر سخت چیزوں کے ساتھ رگڑنے سے گریز کرنا چاہئے۔ ایلومینیم کک ویئر کھانا پکانے کے لئے موزوں نہیں ہے۔
the آکسائڈ پرت کے خراب شدہ حصے کو دوبارہ آکسائڈائز کرنے کے لئے استعمال سے پہلے ایلومینیم کا برتن تھوڑا سا گرم کریں ، جس سے ایلومینیم سیپج کو کم کیا جاسکے۔
l ایلومینیم کنٹینر مصالحہ جات اور مشروبات کی طویل مدتی اسٹوریج کے لئے موزوں نہیں ہے۔
al ایلومینیم کے برتن میں کھانا پکانے کا وقت 4 گھنٹے سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔
al اس کے بعد ایلومینیم کوک ویئر استعمال ہوجائے ، اسے صاف کریں اور آکسائڈ فلم کو برقرار رکھنے کے لئے اسے آگ سے بھونیں۔
al ایلومینیم کے چمچوں اور بیلچے کے ساتھ کھردری کی جانے والی چیزوں میں ایلومینیم کے ٹکڑے ہوتے ہیں اور یہ کھپت کے ل suitable مناسب نہیں ہے۔